miercuri, februarie 19, 2014

un clujean la curtea regelui Solomon

".. Emil...Emil..."
se aude o chemare afectuoasa sub lumina felinarelor de pe bastionul tesatorilor...
"...unde esti?..."
...si pe cand asteptam materializarea din semi-intuneric al unui chip bonom de barbos blajin ...apare mandru' el: Beagle-u'. Fericit. Falfaind din coada.

... asa incepe...

LaDespani...sau oameni faini
Nu e important cum am ajuns aici. Important e ca am ajuns. Asa s-a nimerit. Si bine am facut. Exact cum zice premiul castigat "Best atmosphere"...exact asa a fost. Simplu. Curat. Relaxant. Fun. Si toate astea datorita gazdelor. Si prietenilor pe care ii au...Ca stii cum e...la oameni faini ... prieteni faini. De peste tot din lumea asta.
Asa am ajuns sa fac o sauna finlandeza cu un finlandez. Sau sa mananc niste delicatese preparate ad-hoc de un extraodinar bucatar evreu. Si povesti la gramada din experientele fiecaruia prin lume. Sau simple bascalii... (la un moment dat cred ca se vorbea in mai multe limbi decat numarul de oameni prezenti ....).
Asa ca nu am cum sa nu ii recomand....cand mergi la Brasov musai sa tragi la LaDespani - Guesthouse. Ai inteles?

...daca esti in Brasov...faci ca scotienii...
Si...dat-am io peste un loc fain de sezut si baut. Pe nume Old Firm Scottish Pub. Musai sa il incercati. Ecuatia e simpla:
Bere buna + Pub fain + Barman simpatic si priceput + Manager atent la detalii = fara numar....
(...am ajuns sa vad cerbi cu pipa'n gura pe pereti....)


...cetatea....de sub Tampa...
16 grade afara in februarie. Soare. Plimbare prin cetate. Si prin padure. Elegant.
Turnu' alb, turnu' Negru, Cetatuia. Biserica Neagra. Piata sfatului. Pietrele lu' Solomon. Locuri faine de batut cu picioru'. Pacat doar ca unele cladiri vechi care merita restaurate sunt lasate in paragina. Sau mai rau...sunt renovate de iti vine rau ("termopane frate!"). Si nu inteleg ce dracu' cauta restaurant chinezesc in plina piata sfatului intr-o cladire superba - ca nuca'n perete sta albastrul ala al firmei pe fatada.
Dar partea buna e ca multe sunt restaurate. Cum trebuie. Asa ca ai ce sa vezi.

Si mai sunt multe pe care nu vi le spun. Va las sa le descoperiti singuri. Ca asa ii fain.

Stema Brasovului - arhiva foto jurj
....

"...Emil....Emil...."
"...trezeste-te si hai la lucru...La Cluj."

...asa se termina...

joi, februarie 13, 2014

Apa de foc

Ce au in comun bunicu' si  Bruce Lee?

Simplu.

Amandoi nu beau apa.

Domnu' Lee nu are de ce sa o mai bea. El e! In orice forma vrea muschiu' lui. Chiar si de foc. Si te si invata asa: ."..be water my friend!" (video)

Iar bunicu' m-a invatat de mic ca....
"iti ruginesc genunchii de la apa....asa ca de ce ai bea-o ?"...

...decat apa de foc.

Pahai!

marți, februarie 11, 2014

Taci ...si-asculta!

Uita-te la cele doua clipuri de mai jos si daca nu simti nici macar o amarata de furnicatura (oriunde ar fi aia)...esti degeaba. Sunetu' ... recomandat cat mai tare.

Mie unu' mi se ridica paru' pe spate. Da. Atata cat e.

Prima e de-a dreptu' epica, in special prin contrast: ce zic versurile, cine o canta, unde...si mai ales cum.
Daft (Russian Police) Punk - Get lucky @ Sochi 2014


Iar a doua nu mai are nevoie de nici o prezentare. Da' vreau sa adaug ca nu cred ca cineva, undeva, oricum ar vrea o poate canta mai bine de atat. Punct.
Playing for change (project) - Stand by me

A...si respect pentru proiectu' Playing For Change,

Taci. Asculta. Si o zi faina!

luni, februarie 10, 2014

o arzi ... calunea?...

...daca da... cum?

...de fapt nu exista cum. Doar e. Si cand e...nu iti bati joc. O faci cum trebuie. Ca lumea. Adica deloc.

...da' gata! destul! ..am facut deja prea mult....

...hai la un ceai pe terasa.

...nimic.

...spor!

a' meu. [arhiva personala jurj]

marți, februarie 04, 2014

Cluj Slană Fest '14....#pentruca porc. Din Ardeal.

Bai...si e primu an in care nu tai porc. Fu***! Cu slanina pe care o fac...nu imi era rusine.

Dictionar [pt. olteni]
Slană = sunca (!!?). Poza mai jos (ca sa fie clar.)
foto: Slana fripta din porcu lu' tata. [arhiva personala jurj]


Program:
[preluare clujonline.com]
-------------
Slana - Fest 2014, editia a IV-a, Cluj-Napoca 
Targul si slaninelor de casa, 5-9 februarie 2014, Str. Universitatii – Str. Potaissa 

Anul acesta târgul preparatelor de casă din cadrul Slană - Fest se va
organiza în două locatii. Producătorii care au rulote amenajate pentru
desfacere vor fi în str. Potaissa (dinspre Universitătii), iar cei care vor
vinde de pe masă/stand, vor primi locuri în curtea Insomnia - Cafe
de pe str. Universitătii nr. 2.

Concursul slăninelor se va organiza si cu un scop caritabil. Oricine a
tăiat porc are avizul sanitar-veterinar, poate să se înscrie la concurs cu
câte un kilogram de slănină, jumătate din acesta fiind oferit celor nevoiasi
prin organizatii de profil, iar cealaltă jumătate se va juriza iar apoi se
va putea degusta de către vizitatorii evenimentului.

În data de 5 februarie de la ora 18,00 va avea loc deschiderea expozitiei
foto: Mici porc-ării de Bándi Dániel Dávid, în cafeneaua Insomnia de pe
str. Universitătii nr. 2.

În data de 9 Februarie, după jurizarea slăninelor va avea loc recitalul
formatiei Borissza Jazz Band.

Juriul:
- Kis budai Tibor - gastronom
- Kovács Ferenc - anteprenor
- Szilágyi Szabolcs - Radio Cluj
- Valentin Coman - gastronom

Vă asteptăm înscrierile, atât la târg, cât si la concurs, prin telefon:
0741915082 sau e-mail: mestesugari@gmail.com
Organizator: Asociatia Breasla Mestesugarilor din Transilvania
--------------

.....asa ca...